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M OUSSELINE DE VOLAILLE AUX PETITS LEGUMES ET SA SAUCE « FINANCIERE» Un délice pour une entrée un peu copieuse ou un plat, accompagné de riz. Pour 4 à 6 personnes 400 g de filet de volaille sans peau Une tasse de brunoise de légumes (céleri, carotte, poireau) 2 échal [...]
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