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Dans cette salade, le boeuf est cuit et servi froid. Il est relevé par des herbes fraîches : menthe, coriandre, ciboule ... Je trouve cette salade très nouvelle et parfumée. Dans un prochain essai, je couperai ma viande plus finement. pour 4 personnes : un filet de boeuf de 750 gr 1 [...]
Lire la recette au temps de ondinecheznanou.blogspot.com
Ingrédients
- ciboule
- vinaigre
- gingembre
- salade
- menthe
- coriandre
- herbes
- moutarde
- huile
- cumin
- boeuf
- olive
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Ingrédients
- ciboule
- vinaigre
- gingembre
- salade
- menthe
- coriandre
- herbes
- moutarde
- huile
- cumin
- boeuf
- olive
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