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Inspiration gravlax

Source: http://undimanche.blogspot.com

Directives

Je savais que j’aimerais ça. Ce goût, cette chair moelleuse, cette consistance, la couleur rose-orangée du poisson. A chaque fois que je l’avais croisé, chez Dumè , Patrick , Estérelle , Hélène , Rosa , le gravlax me tentait terriblement. Je savais aussi que les miens ne parta [...]

Lire la recette au temps de undimanche.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • pain
  • poisson
  • saumon
  • moutarde
  • mayonnaise
  • orange
  • zeste
  • saumure
  • maïs
  • aneth
  • épices
  • rosé
  • levain
  • epices

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • pain
  • poisson
  • saumon
  • moutarde
  • mayonnaise
  • orange
  • zeste
  • saumure
  • maïs
  • aneth
  • épices
  • rosé
  • levain
  • epices

Difficulté: Difficile


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