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Quand j’entends la voix d’Hélène Darroze, je pense immédiatement à une amie chère, qui a conservé elle aussi ce joli accent du sud-ouest. De même, sa cuisine, aussi sophistiquée soit-elle, m’est étrangement familière. Les produits utilisés me parlent : la ventrèche, les haricots blanc [...]
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Ingrédients
- crème
- badiane
- cèpes
- chantilly
- chanterelles
- creme
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Ingrédients
- crème
- badiane
- cèpes
- chantilly
- chanterelles
- creme
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