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C'est la star du printemps: elle est belle, goûteuse et délicate, mais toujours appréciée. Il faut la choisir fraichement coupée (quand c'est possible...) et ne pas hésiter quand vous la prenez en grande surface à soulever le papier qui entoure les tiges pour voir l'état de celles-ci: [...]
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- cerfeuil
- cassis
- asperges
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- cerfeuil
- cassis
- asperges
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