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Un grand classique aujourd'hui, une soupe à l'oignon gratinée . J'ai rapporté l'autre jour de mon weekend dans une petite station des Hautes Alpes, un beau morceau de gruyère d'alpage. J'adore les fondues , raclettes , tartiflettes et autres gratins , mais cela faisait très longtemps [...]
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- oignon
- pain
- farine
- porto
- thym
- bouillon
- huile
- maïs
- comté
- bœuf
- gruyère
- cassis
- rosé
- caramel
- beaufort
- sherry
- olive
- caille
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- oignon
- pain
- farine
- porto
- thym
- bouillon
- huile
- maïs
- comté
- bœuf
- gruyère
- cassis
- rosé
- caramel
- beaufort
- sherry
- olive
- caille
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