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Vraiment très bon, c'est à refaire assurément. 2 1/2 lb (1,25 kg) de hauts de cuisses ou morceaux de poulet, la peau enlevée 1 c. à thé (5 ml) de sel 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive 1/2 lb (250 g) de saucisson (de type chorizo) coupé en morceaux de 1 po (2,5 cm) 1 oignon haché 3 gousse [...]
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