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Il paraît que ce plat a été inventé à St-Jacques-de-Compostelle à l'époque où les pélerins affluaient tellement qu'on avait du mal à les nourrir. Ainsi serait né ce plat tout simple qui est si bon. • 2 tasses de purée de pommes de terre • 3 c. à soupe de beurre • 2 oignons verts • [...]
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