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Ca y est, c’est le dernier billet de l’année…et pour finir sur un peu de douceur, quelques variations autour de la ganache : Une ganache chocolat au lait passion selon Pierre Hermé parce que j’adore cette note acidulée avec le chocolat. Et une ganache chocolat blanc, matcha et pist [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- chocolat
- fruit
- bouillon
- cassis
- chantilly
- caramel
- chanterelles
- creme
- ganache
- cafe
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- beurre
- chocolat
- fruit
- bouillon
- cassis
- chantilly
- caramel
- chanterelles
- creme
- ganache
- cafe
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