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... De gourmandise, De générosité, De professionnalisme. Il y a un an quasiment jour pour jour, je vous racontais ma découverte du moins médiatique des 3 étoiles, l’Arnsbourg de Jean-Georges Klein, à Baerenthal en Moselle. J'attendais avec impatience d'y retourner tant la gentilles [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- beurre
- confiture
- chocolat
- bouillon
- baies
- câpres
- comté
- cèpes
- bière
- canard
- champagne
- ananas
- caramel
- betterave
- coques
- caille
- creme
- caviar
- champignon
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- Avec des fruitsOui
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- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- beurre
- confiture
- chocolat
- bouillon
- baies
- câpres
- comté
- cèpes
- bière
- canard
- champagne
- ananas
- caramel
- betterave
- coques
- caille
- creme
- caviar
- champignon
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