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Toujours à la recherche du truc insolite dans une recette susceptible de m’intéresser, je suis tombée sur la galette au lait ribot, ou lben de Soulafa. La harcha est avant tout une spécialité marocaine. Elle existe cependant sous d'autres variations dans les autres pays du Maghreb. [...]
Lire la recette au temps de saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com
