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Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique.

Source: http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com

Directives

Encore un dessert à la fraise, vite fait, sans cuisson et délicieux. N’ayant pas d’emporte-pièces, j’ai utilisé des pots de yaourts en plastique dont j’ai découpé le fond. Le montage est un peu délicat car les fraises n’adhèrent pas vraiment à la mousse, l’on peut aussi servir les fraises [...]

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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • citron
  • yaourt
  • fraises
  • zeste
  • gélatine
  • semoule
  • chantilly
  • chanterelles
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui


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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • citron
  • yaourt
  • fraises
  • zeste
  • gélatine
  • semoule
  • chantilly
  • chanterelles
  • creme

Difficulté: Difficile


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