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De délicieux petits pains au chocolat à base d’une pâte ultra-moelleuse. Cette pâte se fait en 2 phases : Une  1ère pâte, ne pouvant être qualifiée de levain, est faite de farine et d’eau bouillante, ce qui est donne une sorte de pâte collante et gélatineuse. La deuxième [...]