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Pour le quatre-quarts : 3 oeufs ( on pèse les oeufs ) Même poids de farine Même poids de sucre Même poids de beurre 1 cuillerée à café de levure chimique (poudre à pâte ). Pour la crème: 20 g de fècule de mais (2 cuillerées à soupe rases) 1 citron 1 verre d'eau ( 200 ml ), 100 g de sucre 1 [...]
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