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Avant cuisson Après cuisson 1 lb de boeuf salé (enveloppé sous vide ) 1 canette de bière 2 clous de girofle 1 cuillère à thé de romarin moulu 1 cuillère à thé de thym 1 feuille de laurier eau Inciser à la pointe du couteau l'enveloppe sous vide contenant le boeuf salé. Le mettre d [...]
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