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Cette recette du "Guide Cuisine" était proposée avec du saumon cuit au barbecue, moi je l'ai adaptée avec des filets de morue que j'ai cuit à la poêle Le Guide Cuisine conseille ce beurre pour garnir le poisson, le poulet et le porc grillés Pour 4 personnes 800 g de filets de morue Sel de [...]
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