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Cette recette m'a été offerte par Prospéro et je l'ai servie en entrée, pour le repas de Noël. Tous ont bien aimé, je regrette juste de ne pas avoir utilisé la pâte à ravioli d'Anne Desjardins qui est beaucoup plus fondante en bouche que celle ci La mousseline est excellente, ainsi que la [...]
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