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Qui dit macarons dit jaunes d'oeufs à utiliser! Dans un saladier, verser 170 g de farine , 80 g de sucre , 1 c à c de vanille en poudre , 1 c à c d'Alma Mater * et 30 g de poudre d'amandes . Mélanger et ajouter 50 g de beurre aux cristaux [...]
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