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Voilà des p'tites choses à grignoter... ou à servir dans un thali . On cuit d'abord des aubergines et des pommes de terre au four jusqu'à tendreté (1 petite pomme de terre par aubergine moyenne), puis on écrabouille leur chair (sans la peau) avec; 1 bulbe d'ail confit (cuit a [...]
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