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Salade de riz croustillant, concombre & édamame

Source: http://lejournalculinaire.blogspot.com

Directives

Pour 3 personnes : - 150 g de riz basmati - 3 c à soupe d'huile neutre - 1 c à café de pâte piment - 1 petit concombre - 1 petit oignon rouge - 15 feuilles de menthe - 4 branches de coriandre - 130 g de fèves edamame cuites Pour la sauce : - 2 cm gingembre frais - 1 gousse d'ail - 50 g de cacah [...]

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Ingrédients

  • citron
  • gingembre
  • oignon
  • menthe
  • cacahuètes
  • coriandre
  • concombre
  • huile
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • citron
  • gingembre
  • oignon
  • menthe
  • cacahuètes
  • coriandre
  • concombre
  • huile
  • cafe

Difficulté: Moyenne


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