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Intriguée par le shawarma de pleurotes vu sur la carte d'un restaurant, j'ai cherché des recettes et je suis tombée sur une vidéo de François-Régis Gaudry ( ici ). J'ai suivi à la lettre ses indications, en adaptant simplement les épices à mes goûts. Je recommande de regarder la vidéo pour avoi [...]
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