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Directives
Pour une vingtaine de polpettes : - 4 aubergines - 150 gr de chapelure fine - 100 gr de pecorino ou parmesan - 2 gousses d'ail - 1 petit oignon jaune - 1 œuf - Un verre moyen d'huile neutre Préchauffer le four à 200° sur grill. Disposer les aubergines entières dans un plat recouvert de pap [...]
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Ingrédients
- oignon
- aubergine
- huile
- chapelure
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Ingrédients
- oignon
- aubergine
- huile
- chapelure
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