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Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 8 à 10 pommes de terre à frites ou purée - sel, poivre, épices... - huile d'olive Faire chauffer le four à 220 degrés. Faire cuire les pommes de terre à l'eau pendant 10 min environ. Les égoutter et bien les secouer dans la passoire afin qu'une pellicule se [...]
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