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Aujourd'hui, une version peu traditionnelle de la pizza à base de champignons, tomme de Savoie et sauge ... Une variante hivernale en somme. Pâte à pizza pour 1 douzaine de chaussons 500 g de farine 00 280 g d'eau 5 g de levure boulangère instantanée 10 g de sel 1/2 cc de poivre 1 cs d'origan s [...]
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