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J'ai bien aimé cette façon de cuire le rôti de porc avec la pâte à repère ou à luter que je ne connaissais pas du tout. Ça permet tout simplement d'emprisonner les saveurs en cuisant. À noter qu'on ne doit pas manger la pâte, il faut la jeter après la cuisson. Le rôti est délicieux, parfumé au [...]
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