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Inspirée par une purée de carotte au sésame goûtée dans un restaurant syrien, j'ai voulu réaliser une purée de carotte comme un houmous, à base de carottes rôties au four. C'est une recette très facile à réaliser et que l'on peut préparer à l'avance. Parfait avec des toasts ou du pain pita en a [...]
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