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Je rentabilise la courge longue de Nice ou comment imaginer plusieurs repas autour d'un chouette légume de saison ! Après la soupe paysanne aux lentilles, voilà l'omelette-galette un peu façon eierkuchen à l'alsacienne (j'ai encore pu faire une soupe toute simple avec la grande courge rapportée [...]
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Ingrédients
- fromage
- farine
- lait
- huile
- lentilles
- crudités
- courge
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- légume
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