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Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de châtaignes au naturel 120 g de foie gras mi-cuit 2 tranches de pain d'épices 50 cl de bouillon de volailles que j'ai remplacé par du bouillon de champignons 20 cl de crème liquide entière très froide piment d'Espelette sel et poire Préparation : Toastez l [...]
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