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Je n'ai pas posté de recette de galette depuis janvier, il était temps d'y remédier... Pour 4 galettes de sarrasin maison 500 g de champignons de Paris 200 g de noix de Saint-Jacques 1 noix de beurre Sauce financière 20 g de beurre 2 belles échalotes 1 cs de farine 15 cl de vin blanc 2 cs de cr [...]
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