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De bons filets de truites en ligne directe de chez mon poissonnier et me voilà inspirée pour une recette qui nous fera danser sur les rythmes cubains de la Salsa en passant par le Mexique . En fait, Salsa désigne déjà une sauce en espagnol alors on dit "en salsa" , filet de truite en salsa, soi [...]
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