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Après la mousse de cassis , voici un autre dessert qui utilise le coulis de cassis que j'ai préparé moi-même après ma cueillette (et que j'ai congelé dans des bacs à glaçon). Il s'agit d'une charlotte cassis-chocolat. Ici j'ai fait deux charlottes individuelles, mais on peut adapter la recette [...]
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