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Après la tarte cassis et chocolat , j'ai décidé d'utiliser mon coulis de cassis maison pour réaliser une mousse au cassis. J'ai préparé le coulis avec des baies de cassis fraîchement cueillies. J'ai mixé les baies au blender Vitamix, puis filtré la purée obtenue avec un chinois. Pour cette mous [...]
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Ingrédients
- fromage
- yaourt
- chocolat
- baies
- gélatine
- cassis
- glaçons
- oeuf
- brebis
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- yaourt
- chocolat
- baies
- gélatine
- cassis
- glaçons
- oeuf
- brebis
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