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Pour 4 personnes - 1 chou fleur cru - 2 concombres - quelques feuilles de menthe - quelques olives noires - 1 citron (le jus) - une vinaigrette (moutard de Dijon + vinaigre de cidre + huile de tournesol ou colza) Laver le chou-fleur puis le râper pour obtenir une sorte de semoule. Mettre dans u [...]
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