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Pour 4 personnes : - 225 g de pousses d'épinard - 25 g de persil/coriandre ou autres herbes - 2 oignons nouveaux - 110 g de farine de pois chiche (ou de blé) - 1/2 cuillère à café de poudre à lever - 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire - 1 œuf entier + 1 blanc - 30 g d'huile d'olive [...]
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