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J'ai un faible pour les truffes à base de chocolat blanc. J'avais déjà fait il y a plusieurs années des truffes au chocolat blanc et à la lime. J'avais eu un mal fou à les cuisiner. La truffe n'avait pas beaucoup de tenue, et j'avais dû faire de nombreux ajustements afin d'obtenir un résultat s [...]
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