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La pâte que j’avais réalisée pour les Cornish pasties a eu beaucoup de succès chez moi. Elle est parfaite pour des tourtes individuelles à déguster avec quelques crudités en plat principal ; pour un buffet ou un apéritif dînatoire. Pour 10 pièces La pâte 450 g de farine 115 g de saindoux [...]
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