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J'avais comme une envie de me laisser tenter l'osso bucco ... Ça faisait un peu moment que je voulais préparer de l' osso bucco de veau ... mais le boucher en a voulu autrement ... rupture d' osso bucco de veau, il m'a donc conseillé de tester la dinde . Cette seconde alternative est toute au [...]
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