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La première fois que j'ai mangé des gamberoni rossi , c'était chez mon ami (et chef) Andrea, en Calabre (Italie). Il était arrivé à en obtenir des toutes fraîches bien écarlates auprès des pêcheurs du coin. Pour la dégustation, il nous les avait préparées de deux façons les plus communes: en cr [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- cognac
- bouillon
- céleri
- cassis
- creme
- celeri
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- cognac
- bouillon
- céleri
- cassis
- creme
- celeri
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