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Ragoût de veau, carottes et pommes de terre Pour 4 personnes : 300 gr de veau 4 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de farine thym huile sel - poivre (bien relever) Couper la viande en cubes Emincer l'oignon Mode dorer : faire revenir la viande et l'oignon da [...]
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