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J'adore les pancakes ! Ça, ce n'est pas nouveau. Mes préférés sont ceux au levain . D'ailleurs, je n'ai du levain (recette ici ) que pour faire des pancakes et des gaufres. Le pain, ce n'est pas trop mon truc. Faire du levain est un jeu d'enfant. Vous trouverez une de mes façons de faire ici . [...]