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Mole vient du mot Nahuatl (macro-langue de la famille uto-aztèque) mol-li qui signifie sauce. Nombreux pensent que le mole poblano (la "sauce chocolatée") est la seule variété de mole , mais il en existe en réalité plus d'une centaine.
J'avoue avoir un petit faible pour le verde , surtout a [...]
Lire la recette au temps de squisitoo.blogspot.com
Ingrédients
- bouillon
- brocoli
- artichauts
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Ingrédients
- bouillon
- brocoli
- artichauts
- asperges
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