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1kg de pommes de terres épluchées 20cl de crème fraîche 75cl de lait entier 1 branche de thym Sel, poivre, noix de muscade * Couper les pommes de terre en deux dans la longueur, puis en rondelles de 1/2cm de large. Ne pas les rincer!! * Chauffer le lait et la crème dans un faitout, ajouter le t [...]
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