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Directives
Pour 4 personnes
300g d'onglet de boeuf
2 cuillères à café de moutarde
1 gousse d'ail épluchée
25cl d'huile d'olive + de l'huile d'olives pour la vinaigrette
Vinaigre balsamique rouge
1 citron vert
1 citron jaune
Sel & poivre
Piment d'Espelette
Salade
1 boîte de maïs [...]
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