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Après la recette de lemon curd de Pierre Hermé que vous trouverez ICI , j'ai décidé de décliner la recette avec des clémentines, voici le Clément' Curd. - 4 clémentines de Corse - 2 œufs - 120 g de sucre en poudre - 150 g de beurre à température ambiante Dans un saladier, ze [...]
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