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Le Stollen est une brioche allemande de Noël. Cette version-ci est généreusement emplie de fruits secs, d'écorces d'agrumes confites et d'amandes avec en plus un coeur de pâte d'amande. C'est délicieux comme petit-déjeuner, à l'heure du thé ou comme dessert.
Ingrédients pour 4 Stollen [...]
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Ingrédients
- citron
- confiture
- muscade
- pain
- farine
- levure
- lait
- cannelle
- orange
- rhum
- glace
- zeste
- épices
- raisin
- brioche
- levain
- epices
- amande
- boudins
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- citron
- confiture
- muscade
- pain
- farine
- levure
- lait
- cannelle
- orange
- rhum
- glace
- zeste
- épices
- raisin
- brioche
- levain
- epices
- amande
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