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Kabsa est une famille de plats de riz mélangés originaires d'Arabie saoudite, composés de riz et de la viande. On le trouve souvent dans des pays comme le Yémen, le Qatar, Oman, les Émirats arabes unis, Bahreïn, l'Arabie saoudite et le Koweït. Je me sers souvent des épices pour relever des pota [...]
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