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Le patidou est une courge à la saveur très douce, qui se prête bien à être farci. Ici, j'ai réalisé une farce à la viande et au pecorino, qui donne à la farce beaucoup de moelleux. J'ai servi ce plat avec du riz. Ingrédients (pour 4 parts) - 4 petits patidous de même taille - 800g [...]
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