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Cari de boeuf massalé Un plat mijoté aux épices typique de la Réunion. Le cari (ou carry) désigne un plat de viande ou de poisson à base d'oignons, d'ail, de tomates et d'épices, mijoté et présenté dans une marmite. C'est le plat traditionnel des pique-nique réunionnais. [...]
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