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Directives
30 portions
2 kg Carottes jaunes
2 kg Panais
1 kg Céleri-rave
200 g Oignons hachées
20 g Gousses d'ail hachées
2 dl Huile d'olive
2 CÃ s Thym frais
Sel et poivre
Éplucher et couper les légumes en cubes de 1 a 1½ cm
Faire cuire les légumes sép [...]
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