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Directives
30 portions
1½ kg Orge perlé
Huile d'olive
Sel et poivre
Ciboulette ciselée
Cuire 15 min l'Orge perlé dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Rafraîchir à l'eau très froide, égoutter.
Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
Avant de servir, réchauffe [...]
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